甜瓜鱼子酱

甜瓜鱼子酱

1.  哈密瓜一个大约500克,去皮,取出种子

2.  用果汁机将哈密瓜捣碎

3. 通过过滤获得哈密瓜汁大约250克

4. 冷藏

5. 将250克哈密瓜汁加入2克的Algin用搅拌机充分混合

6.  排水和保持室温为30分钟。

7. 用6.5克Calcic加入1000克的矿泉水

8. 用搅拌器将Calcic搅拌到完全溶解

9. 保存。

10. 用注射器将哈密瓜汁滴入Calcic矿泉水等待大约1分钟

11. 排水洗冷水获得甜瓜鱼子酱

12. 沥干水

13. 每个人都可以用甜瓜鱼子酱25克。

14. 加入新鲜薄荷